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到云南旅行不吃这些美食,就等于白来了!

发表时间: 2019-03-10

4、宣威火腿

1、过桥米线

小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法,主要特点是,米线都是在炭火上用小锅煮沸,里面加入鲜肉,米线。米线是经过用大米发酵,磨浆,澄滤, 蒸粉 ,压制,漂洗等工序制造而成的。到这里咀嚼小锅米线这里小锅米线让你欲罢不能。

3、云南小锅米线

2、鲜花饼

辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。

过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,属滇菜系,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

云南是高原季风气候,全省大部分地域冬暖夏凉,四季如春,所以在这种宜人的环境下,云南人发现了独具特色的云南美食。

鲜花饼是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是存在云南特色的云南经典点心代表。味道甜美、一口咬下去满口清香,回味无穷。



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